4月24日上午，副校长刘春晖对食堂及校内经营门面的食品卫生安全进行检查
（图为刘春晖副校长在食堂和就餐学生交谈）
本网讯 （记者 姚辉艳 李娜 摄影 吴鸿玉）为了保证校园食品安全，预防传染病发生，4月24日上午，副校长刘春晖带领后勤处、资产经营公司等部门负责人对我校5个食堂及校内经营门面的食品卫生安全进行了突击检查。
在学生五食堂，刘春晖副校长深入食堂内部，对食堂的操作间、清洗池等进行了仔细检查，并询问了工作人员的操作规程。记者在现场留意到，一位食堂工作人员正在对当日的饭菜采集样本。工作人员介绍，食堂样本采集员每天每餐都会采集饭菜样品，并在保鲜柜中存放48小时，以防安全突发事件备验。
在学生四食堂，大屏幕监控安装在食堂大堂中间，就餐人员能清晰地观察食品购入及烹饪加工过程，放心就餐。食堂负责人介绍说：“天气越来越热，食堂工作人员非常注意环境卫生和食品安全工作，欢迎老师学生监督。”
每到一个食堂，副校长刘春晖都和前来就餐的同学们进行交谈，详细了解学生对食堂饭菜质量、饭菜价格的意见，告诉他们学校食品质量与价格的监督电话和投诉方法。
刘春晖副校长还对校内门面的食品经营进行了安全检查，每到一个门面，他都对经营食品的生产厂家，保质期限进行查看，叮嘱门面经营户要严格按照食品安全的有关规范进行操作，杜绝出售“三无”和过期食品，严防食品安全事故发生。
在检查的过程中，刘春晖副校长多次指出，学校应不定时进行检查，对学生反映出来的情况进行核实，对食堂存在的问题做好详细记录。刘春晖副校长边检查、边敲警钟，督促食堂负责人改善食堂内部卫生，厨具应及时清洗并注意消毒，各类蔬菜应保证新鲜，过期食品应及时处理，合理制定饭菜的价格，并提醒食堂负责人，不准外人随意出入厨房内部，保证厨房干净卫生。
从检查结果来看，学校所有食堂都干净整洁，卫生符合要求；门面的经营活动规范有序，符合相关的法律法规。后勤处和资产经营公司负责人表示，当前气温回升，是传染病的高发时期，他们一定会从严监管食品安全，有效切断传染源和传染途径，确保师生食品安全，请同学们放心使用校内食品。（责编 袁勇军 审核 邵启湖）
